Get the toolbox

Pinkit vappudonitsit uunissa

Anniina in FOOD
26/04/2017



Donitsipellillä donitsit syntyvät helposti uunissa. Ei tarvitse taiteilla kuuman rasvan kanssa kuten munkkeja paistaessa, ja muutenkin donitsien leipominen on paljon nopeampi homma. Mitäpä jos vappumunkkien sijaan tekisitkin vappudonitsit?

Ostin donitsipellit Confettista viime keväänä ja silloin donitseja tulikin tehtailtua suuret määrät. Nyt innostuin pitkästä aikaa tekemään donitseja vapun kunniaksi. Donitsipelleissä on donitsin muotoiset kolot, joihin taikina pursotetaan ja leipomukset kypsyvät uunissa nopeasti. Donitseja voi kokeilla tehdä myös muffinssipellillä ja tehdä reiän jälkikäteen.

Sulalla voilla voitelu tekee donitseista kosteita ja meheviä. Kuorruttamisessa vai mielikuvitus on rajana. Itse tein nyt samaa pinkkiä valkosuklaakuorrutetta kuin viime vuonnakin. Julkaisin silloin myös nämä samat reseptit vanhassa blogissani. Alunperin donitsien resepti on Suklaapossu-blogista. Kuorrutteen ohje taas on napattu Nelliina-blogista. Näkyipä hyvin samanlaiset reseptit olevan myös uusimmassa Glorian ruoka & viini -lehdessä!

Donitsit uunissa (24 kpl)

1 dl öljyä
2,5 dl piimää
2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 tl suolaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
75 g sulaa voita

Sekoita öljy, piimä, kananmuna ja sokeri keskenään sekä kuivat aineet keskenään. Yhdistä, älä vaivaa. Öljyä donitsipelti. Laita taikina esimerkiksi pakastepussiin ja pursota koloihin. Paista uunin keskellä 200 asteessa 6-7 min. Älä kypsennä liikaa, donitsit jäävät pinnalta vaaleiksi. Voitele donitsit heti uunista ottamisen jälkeen voilla. Anna jäähtyä ja valmista sillä aikaa kuorrute.

Valkosuklaakuorrute

100 g voita
3 rkl maitoa
2 rkl (vaaleaa) siirappia
50 g valkosuklaata
2,5 dl tomusokeria
elintarvikeväriä

Sulata voi, maito ja siirappi kattilassa. (Itse käytin tummaa siirappia, vaikuttanee kuorrutuksen väriin.) Sulata joukkoon suklaa. Lopuksi lisää tomusokeri siivilän läpi ja haluamasi väriaine. Dippaa donitsit kuorrutteeseen ja sirottele koristeet päälle. Kuorrute jähmettyy tosi nopeasti, joten toimi vikkelästi!

Millä sinä herkuttelet vappuna?

– Anniina

Tulostettavat etiketit simapulloihin

Milja in FOOD
23/04/2017



sima

etiketit simapulloihin

Vappu lähestyy kovaa vauhtia! Minulle se tarkoittaa sitä, että simat täytyy laittaa tulille. Siman valmistamisen lisäksi tykkään askarrella etiketit simapulloihin.

Vappu on ehdottomasti yksi suosikkijuhlistani! Vappuaattona ja -päivänä tykkään hengailla  kavereiden kanssa puistoissa. Tyypillisesti kanniskelen mukanani puistopiknikeillä simapulloja, joista tarjoilen sihisevää juomaa kavereilleni. Koska teen simat itse, haluan väsätä itse myös etiketit simapulloihin. Simaetiketeissä tykkään graafisesta ja minimalistisesta ilmeestä, jolloin etiketti sopii hyvin pulloon kuin pulloon. Tämä onkin tärkeää, sillä pullotan simat usein erimallisiin viinipulloihin.

Tämän simaetiketin suunnittelin jo viime keväänä. Vaikka olen vuoden aikana ehtinyt hieman kyllästyä trendikkäisiin handwriting-fontteihin, en lähtenyt muokkaamaan etiketin fontteja. Jotenkin tykkään tästä kokonaisuudesta yhä! Tulostimesta meinasi tosin loppua puhti, joten etikettien muste jäi vähän hailakaksi. Ei se mitään, tämä tyyli on omalla tavallaan aika kiva.

Etiketit simapulloihin voit käydä tulostamassa täältä!

 

etiketit simapulloihin

etiketit simapulloihin

 

Muutama vinkki simapullojen koristeluun:

  • Käytä pullotukseen lasipulloja, esim. viinipulloja.
  • Irrota (viini)pullon etiketit. Itse laitan pullon yleensä vähäksi aikaa tiskiaineveteen. Jos etiketti ei lähde itsestään, kannattaa hangata sitä jollain jämäkällä aineella. Itse suosittelen Universal Stonea!
  • Viinipullon värilliset osat, kuten korkin, voi koristella sähköteipillä.
  • Tulosta etiketti, leikkaa se sopivan kokoiseksi ja liimaa paikoilleen paperiliimalla. Useiden Eri Keeper- ja kontaktimuovikokeiluiden jälkeen tulin siihen tulokseen, että paperiliimalla jälki on paras ja pysyvyys riittävän hyvä.

 

etiketit simapulloihin

 

Siman teen aina ihan perinteisellä reseptillä, olen onnistunut hyvin Dansukkerin helpolla simaohjeella. Yleensä teen niin, että osa satsista saa käydä huoneenlämmössä ja osa viileässä, joko ulkona tai jääkaapissa. Näin sima valmistuu hieman eri aikaan, joten sitä voi maistella jo vähän ennen vappua.

Teetkö sinä vapuksi simaa? Mitä mieltä olet graafisista etiketeistä?

-Milja

Lättätukan pelastus – Volyymirauta

Anniina in BEAUTY
19/04/2017



Näyttävätkö sinun hiuksesi tältä, kun heräät? No, eivät minunkaan. Hiukseni ovat ohuet ja hennot, kuten niin monella meistä suomalaisista. Lisäksi ne rasvoittuvat nopeasti, joten hiusten pesu, muotoilutuotteilla läträäminen, föönaus ja tupeeraus kuuluvat melkein jokaiseen aamuuni. Silti hiukset lässähtävät suunnilleen samalla hetkellä, kun astun ovesta ulos.

Vähän aikaa sitten tutustuin volyymirautaan. Kokeilin itse asiassa Miljan rautaa kerran, jonka jälkeen päätin saman tien tilata sellaisen itsellenikin. Oman minikokoisen volyymirautani tilasin Villikiharasta, jossa tuote on myös nimellä minikreppirauta. Laite onkin kirjaimellisesti pieni kreppirauta, krepit vain tehdään tähän tarkoitukseen vähän eri tavalla kuin silloin viisitoista vuotta sitten, kun viimeksi tällaista olen käyttänyt. Villikiharan toimitus oli muuten tosi nopea, rautani saapui pakettiautomaattiin seuraavana päivänä tilauksesta!

Tässä kuvassa hiukseni ovat juuri pestyt, niihin on lisätty muotovaahtoa ja ne on kuivattu pää alaspäin. Tämän näköisenä en lähde minnekään, vaan ilman volyymirautakäsittelyä tupeeraisin kaikki hiukset päällimmäisiä lukuunottamatta. Olen ehkä hieman pakkomielteinen hiusteni suhteen. Muotovaahto ei ole suosikkimuotoilutuotteeni, mutta aina sitä löytyy kuitenkin kaapista. Paras testaamani tuote hiuksia tuuhentamaan on TIGI:n Superstar-kampaussuihke.

Volyymirautakäsittelyä varten päällimmäiset hiukset nostetaan ylös. Kannattaa vähän testailla, mihin kohtaan tuuhennukset sopii omaan päähän parhaiten. Liian päälle niitä ei kannata laittaa, etteivät ne vilku päällimmäisten hiusten alta. Toki tuuhennuksia voi laittaa vaikka kuinka monta kerrosta, itse olen tyytynyt yhteen. Samoin jokaiseen hiusosioon olen tehnyt kaksi painallusta tuolla miniraudallani.

Kun hiukset on käyty läpi raudalla, kannattaa vielä tupeerata krepatut kohdat kevyesti ja suihkuttaa lakkaa. Ainakin omat hiukseni tuppaavat suoristumaan todella nopeasti.

Tadaa! Hiukset kohosivat varmaan kaksi senttiä. Parasta tässä on, että ne oikeasti myös pysyvät tuuheina koko päivän. Tuuhennokset avittavat myös seuraavana päivänä: tuuheat hiukset eivät näytä yhtä likaisilta kuin lättätukka. Itse pesen tosiaan hiukset lähes joka päivä. Jos lähden toisen päivän hiuksilla liikenteeseen, niitä on ollut pakko pitää kiinni, vaikka laittaisi kuinka paljon kuivashampoota. Volyymiraudan avulla voi siis myös pidentää hiusten pesuväliä.

Mikä on sinun aseesi lättätukkaa vastaan? Oletko kuullut aiemmin volyymiraudasta?

– Anniina

KIRPPISASUT:
Bombertakki ja chelseanilkkurit

Milja in FASHION
16/04/2017



Bombertakki ja chelseanilkkurit

Bombertakki ja chelseanilkkurit

Kirpputoreilla kiertely on mielestäni mukavaa ja rentouttavaa. Yleensä haen uusimpia trendejä ensiksi kirppareilta, sillä mielestäni on kiehtovaa löytää jotain uutta hieman edullisemmin ja ekologisemmin.

Vuonna 2014 löysin Seppälän alerekistä kivan bombertakin. Ohut valkoinen bombertakki oli juuri mitä tarvitsin rikkomaan mustaa pukeutumistyyliäni. Minulle kävi kuitenkin huono tuuri, sillä hukkasin takin parin viikon sisällä ilmeisesti Ruotsin matkalla. Reissun jälkeen käänsin matkatavarat ja kämpän ympäri, mutta bomberia ei löytynyt mistään. Haikein mielin päätin antaa asian olla.

Kului muutama kuukausi ja osallistuin meidän ainejärjestön kierrätystapahtumaan, jossa kuka vaan sai ottaa ilmaiseksi vaatteita ja tuoda omat ylimääräiset tilalle. Ilokseni huomasin, että vaatekasassa pilkotti samanlainen bombertakki, jonka olin kesällä hukannut! Mielettömän hyvä tuuri, etenkin kun takki sattui olemaan oikeaa kokoa. Näin kolmen vuoden jälkeenkin takki on yhä yksi suosikeistani, kenties sattuma nostatti vaatteen tunnearvoa entisestään. Mielestäni kierrätettyjen vaatteiden penkomisessa parasta on yllätyksellisyys. Ikinä kun ei voi tietää, mitä löytyy.

 

Bombertakki ja chelseanilkkurit

Bombertakki ja chelseanilkkurit

Bombertakki: second hand // Farkut: Garage (Toronto)
Paita: Forever21:sta ostettu mekko lyhennettynä // Kengät: second hand 

 

Aina kaupoista tai kirpputoreilta ei kuitenkaan löydä sitä mitä etsii. Viime syksynä ihastuin vajaamittaisiin farkkuihin ja viilenevien kelien vuoksi minun täytyikin löytää sopivat kengät, jotta nilkat eivät jäätyisi lyhyissä lahkeissa. Laitoin Facebookin kirpputorille kyselyä mustista chelseanilkkureista, sillä tavallisilla kirpputoreilla vastaavia ei tullut vastaan eikä budjetti yltänyt kauppojen hintatasoon. Yllätyksekseni kyselyyni tuli useampi tarjous ja kahden päivän kuluttua minulle myytiin sopivat nilkkurit kympillä.

Vaikka nilkkureissa on vartta, jää nilkkojen iho hieman paljaaksi. Tästä syystä käytin talvella nilkkureiden ja lyhyiden farkkujen kanssa mustia pitkiä sukkia. Kevään tullen olen korvannut pitkät sukat keveämmin verkkosukilla.

 

Bombertakki ja chelseanilkkurit

Millaisia löytöjä olet tehnyt kirppareilta? 

-Milja

Pääsiäismunat tuovat kevään!

Anniina in HOME
12/04/2017



Pääsiäismunat ja niiden koristelu ovat kuuluneet viime vuosina kevätaskarteluihini. Yleensä, kun saan inspiraation askarteluihini, visio täytyy toteuttaa heti. Sitten vain kaivelemaan tarvikelaatikkoa ja tutkimaan, mitä värejä sieltä löytyisi.

Muutama vuosi sitten kokeilin vesivärejä, jotka eivät oikein tarttuneet kananmunan pintaan. Kynsilakalla marmorointi sen sijaan onnistui paremmin. Pari vuotta sitten piirsin mustalla kapealla tussilla vastaavia koristeita kuin näissä tämänvuotisissa.

Tällä kertaa kokeilin, miten muste tarttuisi kananmuniin. Löysin mustan leimasintyynyn, joka oli kuivahtanut. Käytin sitä vesihanan alla ja painelin sivellintä tyynyyn. Väri tarttui ihan mukavasti, joskaan siitä ei tullut ihan mustaa, vaan enemmänkin harmaata.

Itse olen tottunut tyhjentämään kananmunankuoret tekemällä reiät munan molempiin päihin ja puhaltamalla sisällykset ulos. Sisälmyksistä saa tietysti hyvän syyn leipoa jotain, itse tein brownieta, johon upposi viisi munaa. Olen kuitenkin kuullut, että jotkut koristelevat myös keitettyjä munia tai Mignon-munia.

Pääsiäinen on minusta mukavaa aikaa, siitä alkaa aina kunnolla kevät. Tänä vuonna olen pääsiäisen aikaan reissussa, joten muita pääsiäisjuttuja ei tule tehtyä. Ei edes kakkua, mikä on hyvin harmillista… Jos sinulla on aikaa fiilistellä pääsiäistä tänä vuonna, kurkkaa meidän pääsiäisaiheinen Pinterest-kansio. Itse aion ensi vuonna suunnitella koristeluprojektini paremmin, hommata jotkut kunnon värit ja maalata värikkäät munat.

Koristeletko sinä pääsiäismunia ja miten?

– Anniina

Tags: